ЗАКРЕПЛЯЯ ПК 6.1 "Готовить и оформлять салаты" ПМ 06 "Приготовление и оформление холодных блюд и закусок" готовим салат "Экономный" на 1 порцию.
Нам понадобится:
Свежие огурцы 0.670гр
Копченая ветчина 0.526гр
Зелень 1пучок
Майонез 2ст.л.
Салат листовой 1пучок
Помидоры 0.592гр
Фасоль 40.20гр
Приготовление:
Свежие огурцы, помидоры, ветчину нарезаем тонкой соломкой.
Листовый салат можно нарезать или порвать руками, чтобы он не потерял свои витамины.
Фасоль промываем и выкладываем в остальные продукты.
Заправляем майонезом .
Украшаем зеленью.
|