 Сырная закуска с чесноком получается очень вкусной и прекрасно смотрится на столе и в будни, и в праздники. Мы подаем её в виде шариков. Необязательно готовить закуску сразу перед подачей, можно сделать заранее, например за 3-4 часа, а перед застольем только обвалять подготовленные шарики кунжуте. Приготовить это вкусное блюдо можно легко и просто, а самое главное - быстро. Попробуйте!
Для приготовления сырной закуски с чесноком вам потребуется:
150 г адыгейского сыра ( с зеленью);
150 г плавленного сыра (который натирается);
3-4 зубчика чеснока;
немного зелени;
соль и перец - по вкусу;
майонез для заправки;
кунжут для обваливания.
Адыгейский сыр натереть на крупной терке.
Плавленный сыр натереть на крупной терке. Рекомендуем немного его подморозить, чтобы легче было его натирать.
Измельчить чеснок и зелень.
Сложить в миску сыры, зелень с чесноком, посолить, поперчить, заправить майонезом. Перемешать.
Скатать мокрыми руками маленькие шарики.
Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Обвалять в нем шарики.
Выложить на блюдо, украсить зеленью. Вам понравится данный рецепт очень вкусной, интересной сырной закуски с чесноком.
Приятного аппетита!
|