|
Код
|
Наименование профессиональной компетенции
|
|
ПК 3.1.
|
Организовывать и проводить приготовление сложных супов
|
|
ПК 3.2.
|
Организовывать и проводить приготовление сложных горячих соусов
|
|
ПК 3.3.
|
Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из овощей, грибов и сыра
|
|
ПК
3.4.
|
Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из рыбы, мяса с/х (домашней) птицы
|
|
ОК 1.
|
Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять у ней устойчивый интерес
|
|
ОК 2.
|
Организовать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем
|
|
ОК 3.
|
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
|
|
ОК 4.
|
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
|
|
ОК 5.
|
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
|
|
ОК 6.
|
Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
|
|
ОК 7.
|
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
|
|
ОК 8.
|
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
|
|
ОК 9.
|
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности
|
|
ОК 10.
|
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением
|
