Если часто беспокоят головные боли, стоит обогатить свой рацион полезнейшими продуктами, предупреждающими появление неприятных симптомов. Частыми головными болями страдают преимущественно люди, постоянно находящиеся в состоянии стресса. Лекарственные средства иногда не помогают устранить болезненные симптомы. Для снижения частоты приступов обязательно нужно принимать успокоительные средства, делать расслабляющий массаж, воспринимать проблемы немного проще. А еще помогут продукты, в которых присутствуют полезные вещества, улучшающие кровообращение, питающие головной мозг.
Во всеми любимом овоще содержится калий, необходимый для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Если этого элемента недостаточно, в организме происходят сбои, провоцирующие развитие головной боли. Особенно полезен в качестве источника калия печеный картофель.
Каши и цельнозерновой хлеб обязательно должны дополнять рацион человека, стремящегося быть здоровым. В них много полезных у
... Читать дальше »
1. Долгое вымешивание теста
Если тесто долго мять, то активизируется глютен — белок, отвечающий за эластичность и плотность теста. Такое тесто идеально для пиццы, но не очень годится для пирогов и нежных десертов. Правильно: будьте нежны. Смешивайте тесто неспешно, если используете миксер, то ставьте на невысокую скорость. Когда вводите сливочное масло, достаточно нескольких секунд. Ничего страшного, если в тесте будут видны маленькие кусочки масла. Зато у вашей выпечки будет нежная, рассыпчатая корочка — а это прекрасно!
2. Постное мясо
Выбираете мясо без жира, чтобы сохранить фигуру? Будьте готовы, что ужины у вас будут невкусными. Сухие котлеты или тефтели вызывают не слюноотделение, а грусть. Ведь сочность и вкус зависят от жира, и откуда им взяться, если из фарша его подчистую изъяли? Правильно: Кладите жир! Моя бабушка всегда добавляла кусочки сала, в известный рецепт пожарских котлет входит сливочное масло, а в Америке правило гамбургера гласит, что
... Читать дальше »
